鹿児島県産 黒豚「黒の匠」

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黒の匠とは?

飼育期間”概ね200日以上”と、
じっくり丹念に育て上げた「豊かな旨味ときめ細かい肉質」
 匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。

 

こだわり

鹿児島県黒豚生産者協議会の基準に準じた配合飼料で飼育
肥育後期の仕上げ期間(2カ月以上)に、
専用こだわり飼料(サツマイモを10%~20%含む)を与え、”旨み” と”コク”を一層引き出しています。

※サツマイモ:国産・鹿児島県産という意味ではありません。