La planta de carne de Kirishima, ubicada en la ciudad de Kobayashi, prefectura de Miyazaki, realiza el sacrificio y corte de carne vacuna y porcina. La planta de corte bovina fue establecida recientemente como parte del plan de gestión a mediano plazo del Grupo Itoham Foods con el objetivo de mejorar y expandir la escala de la producción de carne, comenzando a funcionar desde octubre de 2014. Como resultado, hemos establecido un sistema de suministro de carne de res y cerdo tanto desde la planta principal en Kagoshima como la de Miyazaki. La planta de Kirishima también recibe carne de la prefectura de Kumamoto.
Con la nueva capacidad de corte de carne de res, es posible procesar hasta 40 reses y 1 080 cerdos por día.

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