{"id":1199,"date":"2021-03-12T11:11:20","date_gmt":"2021-03-12T02:11:20","guid":{"rendered":"https:\/\/sankyomeat.co.jp\/?page_id=1199"},"modified":"2021-03-12T11:13:22","modified_gmt":"2021-03-12T02:13:22","slug":"ariake-beef","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sankyomeat.co.jp\/es\/plant\/ariake-beef\/","title":{"rendered":"Planta bovina de Ariake"},"content":{"rendered":"\n
\"\u6709\u660e\u30d3\u30fc\u30d5\u30d7\u30e9\u30f3\u30c8\"<\/figure>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de distribuci\u00f3n nacional, la planta bovina de Ariake cuenta con licencias de exportaci\u00f3n para un total de 46 pa\u00edses y regiones en Am\u00e9rica del Norte, Am\u00e9rica del Sur, el sudeste asi\u00e1tico y pa\u00edses de la UE. Como una planta certificada para exportaci\u00f3n, conservamos las instalaciones y realizamos las tareas sanitarias bajo altos est\u00e1ndares de higiene, siendo capaces de sacrificar hasta 130 animales por d\u00eda y cortar hasta 105. En el departamento de corte trabajamos para fabricar productos de alta calidad cortando de acuerdo con las necesidades de nuestros clientes. En los \u00faltimos a\u00f1os, estamos enviando empleados j\u00f3venes al extranjero para que perfeccionen su t\u00e9cnica de corte, y creemos que esto conducir\u00e1 a una mayor expansi\u00f3n de la producci\u00f3n de carne japonesa Wagyu en el futuro. Tambi\u00e9n venimos preparando un ambiente de trabajo animado y gratificante para nuestros empleados j\u00f3venes.<\/p>\n\n\n\n

Recibimos el Premio del Ministro de Agricultura, Silvicultura y Pesca en los Premios a la Excelencia de Empresas Exportadoras 2017<\/h3>\n\n\n\n

En 1999, establecimos una nueva planta especializada en procesamiento de ganado de alta higiene. Nuestros constantes esfuerzos incluyen la incorporaci\u00f3n de ISO y otras normas internacionales con el fin de constituir una gesti\u00f3n de higiene de clase mundial, gracias a la cual venimos incrementando el n\u00famero de pa\u00edses hacia los que podemos exportar. Actualmente, podemos exportar carne vacuna a un total de 46 pa\u00edses y regiones, en cantidades que aumentan a\u00f1o tras a\u00f1o. Adem\u00e1s, participamos activamente en actividades de promoci\u00f3n de ventas en el extranjero para difundir la excelencia de la carne Wagyu. Dado que no existe la cultura de comer tajadas delgadas en Europa y Estados Unidos, enviamos nuestros t\u00e9cnicos a estos destinos para promover nuestras t\u00e9cnicas de corte y ofrecer sugerencias de m\u00e9todos de cocci\u00f3n.
En reconocimiento a estos esfuerzos, recibimos el Premio del Ministro de Agricultura, Silvicultura y Pesca en los Premios a la Excelencia de Empresas Exportadoras 2017.<\/p>\n\n\n\n

Desarrollo proactivo como base de producci\u00f3n para exportaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n

Aunque el consumo nacional de carne de res se ha estancado debido a la recesi\u00f3n econ\u00f3mica, existe un inter\u00e9s cada vez mayor en la cultura alimentaria japonesa y gran valoraci\u00f3n de los ingredientes japoneses en el extranjero. En particular, nos centramos en la fuerte demanda esperada para la carne Wagyu en los clientes de clase alta de Hong Kong, Singapur y otros territorios de Asia.
Por otro lado, en el mundo ya se distribuye \u00abWagyu\u00bb extranjero producido de ganado de ascendencia Wagyu japonesa. Es as\u00ed como fue necesario desarrollar el entendimiento y apreciaci\u00f3n por la calidad y la seguridad que ofrece el control con identificaci\u00f3n individual del Wagyu japon\u00e9s, de mayor precio que las variantes extranjeras. En la adquisici\u00f3n de la certificaci\u00f3n de exportaci\u00f3n hacia Europa, se requer\u00eda la gesti\u00f3n del bienestar animal adem\u00e1s de la de higiene, por lo que nos vimos obligados a concienciar a los empleados.
Por esta raz\u00f3n, cuando nos visitan clientes extranjeros, les explicamos cuidadosamente el mecanismo de \u00abcontrol con n\u00famero de identificaci\u00f3n individual\u00bb y la \u00abgesti\u00f3n de pedigr\u00ed Wagyu\u00bb \u00fanicos de Jap\u00f3n, y les hacemos comprender la buena calidad a trav\u00e9s de la degustaci\u00f3n. A trav\u00e9s de capacitaciones y otros, buscamos inculcar el entendimiento del \u00abbienestar animal\u00bb en todos nuestros empleados, aspirando al ideal de empresa procesadora de alimentos c\u00e1rnicos.<\/p>\n\n\n\n

Nuestra gesti\u00f3n de higiene de clase mundial es altamente apreciada por los clientes japoneses<\/h3>\n\n\n\n

En 1998, la empresa introdujo el sistema HACCP del USDA (Departamento de Agricultura de EE. UU.), famoso por ser uno de los m\u00e1s estrictos del mundo. En 2002, adquirimos ISO14001 y en 2005 fuimos la primera procesadora de alimentos de alimentos c\u00e1rnicos de Jap\u00f3n en adquirir ISO22000.
Adoptar estos sistemas y normas solicitados por los pa\u00edses destino de exportaci\u00f3n nos ha permitido obtener sin problemas las certificaciones de exportaci\u00f3n para los principales destinos. Recientemente, los env\u00edos al extranjero se han expandido hasta superar las 600 cabezas de ganado Wagyu exportadas por mes. Adem\u00e1s, los clientes japoneses nos aprecian mucho por nuestra gesti\u00f3n de la higiene de nivel internacional.<\/p>\n\n\n\n


*ISO14001: Norma internacional que regula los sistemas de gesti\u00f3n ambiental para garantizar una \u00abgesti\u00f3n amable con el medioambiente global\u00bb
*ISO22000: Norma internacional que regula los sistemas de gesti\u00f3n de seguridad alimentaria para garantizar la \u00abseguridad y fiabilidad los alimentos\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Informaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n
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Ubicaci\u00f3n<\/th>6965 Noikura, Ariake-cho, Shibushi-shi, Kagoshima 899-7402<\/td><\/tr>
TEL<\/th>+81-99-474-1118<\/td><\/tr>
FAX<\/th>+81-99-474-1117<\/td><\/tr>
Instalaciones<\/th>Instalaciones de procesado bovino<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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