{"id":1205,"date":"2021-03-12T11:22:31","date_gmt":"2021-03-12T02:22:31","guid":{"rendered":"https:\/\/sankyomeat.co.jp\/?page_id=1205"},"modified":"2021-03-15T14:35:04","modified_gmt":"2021-03-15T05:35:04","slug":"efforts","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sankyomeat.co.jp\/es\/safety\/efforts\/","title":{"rendered":"Iniciativas de seguridad y confianza"},"content":{"rendered":"\n
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El inter\u00e9s de los consumidores en la seguridad alimentaria est\u00e1 aumentando tanto a nivel nacional como internacional, y la sociedad obliga a las empresas a abordar activamente problemas ambientales como el calentamiento global. Bajo tales circunstancias, y ante la necesidad de sistematizar el control de la calidad y seguridad alimentaria, as\u00ed como el impacto ambiental de nuestras actividades, venimos adoptando de forma activa diversas normas nacionales e internacionales.
A partir del an\u00e1lisis y evaluaci\u00f3n de la inocuidad, calidad e impacto ambiental de los alimentos, hemos constituido un sistema de gesti\u00f3n integral que abarca desde la etapa de producci\u00f3n hasta el procesamiento y despacho, el cual nos comprometemos a mejorar continuamente para seguir respaldando los h\u00e1bitos alimentarios del siglo XXI.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, con la apertura de la nueva \u00abl\u00ednea de sacrificio\u00bb en la planta porcina de Ariake en abril de 2019, se introdujeron equipos de \u00faltima generaci\u00f3n provenientes de la UE, avanzando la mecanizaci\u00f3n de trabajos anteriormente manuales y conduciendo a mejoras en la higiene y el ambiente de trabajo.<\/p>\n\n\n\n

Gesti\u00f3n computarizada de las l\u00edneas de producci\u00f3n de la planta<\/h2>\n\n\n\n

Se operan dispositivos de transferencia autom\u00e1tica para garantizar un control de calidad uniforme.<\/p>\n\n\n\n

Control de temperatura<\/h2>\n\n\n\n

Controlamos la temperatura de los cuerpos y refrigeradores de productos con un sistema de seguimiento durante las 24 horas.<\/p>\n\n\n\n

Eliminaci\u00f3n de MRE (instalaciones de procesado bovino)<\/h2>\n\n\n\n

La m\u00e9dula espinal se extrae por completo.<\/p>\n\n\n\n

Tratamiento dedicado de aguas residuales<\/h2>\n\n\n\n

Las aguas residuales son tratadas en una planta dedicada a las de ganado vacuno y porcino, que respeta el medioambiente.
En 2005, logramos la separaci\u00f3n completa de las instalaciones de tratamiento de aguas residuales de ganado vacuno y porcino.<\/p>\n\n\n\n

Control de calidad mejorado<\/h2>\n\n\n\n

Personal especializado realiza pruebas bacterianas y microbiol\u00f3gicas.
Realizamos la inspecci\u00f3n de procesos de las l\u00edneas de producci\u00f3n.
Analizamos y evaluamos los datos de calidad.
Realizamos la gesti\u00f3n de normas internacionales como USHACCP e ISO.
Normas nacionales e internacionales adoptadas<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El inter\u00e9s de los consumidores en la seguridad alimentaria est\u00e1 aumentando tanto a nivel nacional como internacional, y la sociedad obliga a las empresas a abordar activamente problemas ambientales como el calentamiento global. Bajo tales circunstancias, y ante la necesidad de sistematizar el control de la calidad y seguridad alimentaria, as\u00ed como el impacto ambiental de nuestras actividades, venimos adoptando de forma activa diversas normas nacionales e internacionales.A partir del an\u00e1lisis y evaluaci\u00f3n de la inocuidad, calidad e impacto ambiental de los alimentos, hemos constituido un sistema de gesti\u00f3n integral que abarca desde la etapa de producci\u00f3n hasta el procesamiento y despacho, el cual nos comprometemos a mejorar continuamente para seguir respaldando los h\u00e1bitos alimentarios del siglo XXI. Adem\u00e1s, con la apertura de la nueva \u00abl\u00ednea de sacrificio\u00bb en la planta porcina de Ariake en abril de 2019, se introdujeron equipos de \u00faltima generaci\u00f3n provenientes de la UE, avanzando la mecanizaci\u00f3n de trabajos anteriormente manuales y conduciendo a mejoras en la higiene y el ambiente de trabajo. Gesti\u00f3n computarizada de las l\u00edneas de producci\u00f3n de la planta Se operan dispositivos de transferencia autom\u00e1tica para garantizar un control de calidad uniforme. Control de temperatura Controlamos la temperatura de los cuerpos y refrigeradores de productos con un sistema de seguimiento durante las 24 horas. Eliminaci\u00f3n de MRE (instalaciones de procesado bovino) La […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":135,"parent":1203,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_locale":"es_ES","_original_post":"https:\/\/sankyomeat.co.jp\/?page_id=266","footnotes":""},"class_list":{"0":"post-1205","1":"page","2":"type-page","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"es-ES"},"acf":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sankyomeat.co.jp\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sankyomeat.co.jp\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/sankyomeat.co.jp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sankyomeat.co.jp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sankyomeat.co.jp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1205"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/sankyomeat.co.jp\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1405,"href":"https:\/\/sankyomeat.co.jp\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1205\/revisions\/1405"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sankyomeat.co.jp\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1203"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sankyomeat.co.jp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sankyomeat.co.jp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}