業務の内容を教えてください。

豚を生体から枝肉の状態に処理する「と畜」です。

畜産農家さんから搬入された豚を生体から、「枝肉」にするための処理を行います。新工場となり脱毛・解体などは機械化が進んでいます。私は内臓や血を取り除く作業を担当しています。

業務をする中で大切にしていることは？

衛生・品質・効率を常に向上させていくことです。

お客様の口に入るものを扱っているという意識はとても大事にしています。品質が良くなること、業務効率も良くなることを常に考えながら働いています。そして、解決のために班や部署の枠を越えてこまやかに連携を取り、変更事項はみんなが対応できるように共有するように努めています。

入社のきっかけは？

通いやすい立地と、商品への親近感があったから。

自宅から通いやすい地元企業だったことが第一の理由。また、伊藤ハムの子会社という点で、商品もスーパーでもよく見かけますし、日頃から食べていたので、身近に感じました。福利厚生が充実している面も魅力でした。

入社して感じた、この会社の魅力は？

常に目標をもって働くことができること。

リーダーは月に一度、上司と1対1で行うミーティングがあります。ここで毎月の目標とその達成度の報告、日頃の作業での問題点などを話し合います。相談しやすく、常に目標をもって働くことができます。

若いリーダーが中心となって頑張っています！

いま、私たち30代のリーダーが中心となり、力を合わせ業務改善などに取り組んでいます。私もまだ未熟な部分もありますが、頑張った分きちんと評価してもらえることが大きなモチベーションになっています。年代を問わず和気あいあいとした雰囲気で働きやすいと思います。ぜひ一緒に頑張りましょう。