消费者对食品安全的关注不仅在日本而且在海外在日益增加。同时，因全球变暖等问题的发生而要求企业需要积极应对环境问题。在这样的形势下，生产公司需要对食品安全和质量以及业务活动对环境的影响进行系统管理。因此敝公司一直在积极地为达到各种国际和国内标准而做出努力。
本公司基于对食品的安全和质量以及和环境影响的分析评估，构建了一套从生产阶段到加工，以至运输的一体化管理体系，并通过不断的改良完善，希望为21世纪的饮食生活作出持续贡献。
此外，从2019年4月开始，有明猪肉工厂新设的“屠宰流水线”，引进欧盟的最新设备，实现了迄今为止人手加工的部分变成机械加工，在卫生和工作环境方面得到了改善。

以计算机管理工厂的生产线

使用自动搬运装置，以确保稳定的品质管理

温度管理

通过24小时监控系统，控制胴体和产品冷藏库的温度

去除SRM（生牛处理加工设施）

完全切除脊髓

独立专用的污水处理

为了保护环境，在牛、猪专用的污水处理设施中进行处理。
2005年，实现了牛、猪的污水处理设施完全分离独立。

加强品质管理

由专门的工作人员进行细菌和微生物的检查测试
进行生产线的流程检查
对品质数据进行分析评估
进行USHACCP和ISO等国际标准的管理
取得多项国际和国内标准以及认证