自2019年4月起，有明豬肉工廠內新設了「屠宰流水線」，擴大了「切割流水線」，使豬肉的加工量約增加4成。
隨著從歐盟引進最先進的設備，使清潔、脫毛、切割解體等以前由人手操作的部分變成了機械化，不僅提高了生產力和降低了成本，並促使衛生和工作環境方面也得到改善。
此外，活豬的屠宰搬送和使用二氧化碳的自動化屠宰也是因為考慮到對動物的人道精神。
另外，用水量從以前的每頭豬所需的1000公升節省至600公升，既減少了約4成的用水，亦裝上了對保護環境有利的設備。
有明豬肉工廠每天最多可以加工的活豬數量為2400頭。

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