沿革

1981年9月成立为伊藤火腿集团旗下的公司之一
1998年4月有明牛肉工厂引进USDA的HACCP体系进行生产流程的管理
2002年12月対米輸出牛肉（有明）処理施設認定取得
2005年12月有明肉类工厂取得了食品安全管理体系的国际标准ISO22000的认证（雾岛肉类工厂：2007年2月取得）
实现了牛、猪的污水处理完全分离独立，并在工厂内建立了牛的特定危险部位（SRM：包括污泥）的完整处理体系
2006年4月取得出口加拿大的牛肉处理加工设施（有明）的认可
2006年5月开始向美国出口和牛肉“萨摩黑牛”（有明）
2007年2月发售新品牌“鹿儿岛黑猪 黑之匠”
2007年3月取得出口香港的牛肉处理加工设施（有明）的认可
2007年5月开始向香港出口牛肉（有明）
2007年8月开始向加拿大出口牛肉（有明）
2009年5月取得出口新加坡的牛肉处理加工设施（有明）的认可
开始向新加坡出口牛肉（有明）
2009年10月取得出口澳门的牛肉处理加工设施（有明）的认可
2009年11月取得出口泰国的牛肉处理加工设施（有明）的认可
2010年1月开始向泰国出口牛肉（有明）
2010年7月开始向澳门出口牛肉（有明）
2012年4月取得出口新加坡的猪肉处理加工设施（有明）的认可
2012年6月开始向新加坡出口猪肉（有明）
2014年3月雾岛肉类工厂新设牛肉工厂设施
取得出口越南牛肉（有明）和猪肉（有明、雾岛）处理加工设施的认可
取得出口新西兰的牛肉处理加工设施（有明）的认可
2014年5月开始向越南出口牛肉和猪肉（有明）
2014年6月取得出口欧盟的牛肉处理加工设施（有明）的认可
开始向新西兰出口牛肉（有明）
2014年12月取得出口墨西哥的牛肉处理加工设施（有明）的认可
2015年1月取得出口越南的牛肉处理加工设施（雾岛）的认可
2016年12月取得出口巴西的牛肉处理加工设施（有明）的认可
2017年9月取得出口台湾的牛肉处理加工设施（有明、雾岛）的认可
2018年4月有明肉类第一工场改名有明猪肉工厂
有明肉类第二工场改名有明牛肉工厂
雾岛肉类工场改名雾岛肉类工厂
2018年6月取得出口澳大利亚的牛肉处理加工设施（有明）的认可
2018年6月取得出口阿根廷的牛肉处理加工设施（有明）的认可
2019年2月取得出口俄罗斯的牛肉处理加工设施（有明）的认可
2019年3月取得出口乌拉圭的牛肉处理加工设施（有明）的认可
2019年4月有明猪肉工厂内新设了“屠宰流水线”
2019年9月取得出口泰国的猪肉处理加工设施（有明）的认可