黒の匠とは？

飼育期間”概ね200日以上”と、じっくり丹念に育て上げた「豊かな旨味ときめ細かい肉質」匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。

こだわり

鹿児島県黒豚生産者協議会の基準に準じた配合飼料で飼育
肥育後期の仕上げ期間（2カ月以上）に、
専用こだわり飼料（サツマイモを10％～20％含む）を与え、”旨み” と”コク”を一層引き出しています。

※飼料に含まれるさつまいもは原産国の指定はありません。